- 衣を2度繰り返してつけると味がいっそう美味しくなります。
材料（1人前）91Kcal
| 板こんにゃく | 150ｇ |
|---|---|
| キャベツ | 少々 |
| トマト | 4分の1 |
| レモン | 8分の1 |
| パセリ | 少々 |
| [衣用] | 小麦粉・パン粉・とき卵 |
| [調味料] | 醤油・砂糖・みりん・揚げ油・ 好みでマヨネーズ等 |
作り方
- 板こんにゃくを角切こんにゃくに醤油・砂糖・みりんで薄く下味をつけます
- 下味のついたこんにゃくを少し冷まし、小麦粉・とき卵・パン粉をつけます
- 160〜170度Cの揚げ油でカラリと揚げます
- スライスしたキャベツ・トマト・パセリを添えて好みのソー・スドレッシングでお召し上がりください
栄養バランスシート
摂取量のめやすを100％として摂取量の割合をレーダーチャート（成分）で表します
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