ダイエット簡単！蒟蒻ごはんDEパエリア　低カロリーレシピ - こんにゃくdeダイエット！- ダイエットの花道

簡単！ごはん蒟蒻DEパエリア

調理超簡単！超低カロリー!!

ヒロリンのアドバイス♪

炊飯器によってはお水の量が少ないとごはんに芯が残ってしまうようです。
その際は、具材を入れる前に固さを確認し、芯が残っているようでしたら、
再度炊飯スイッチを入れて炊く事をお勧めしますね。

材料（2人前）

ごはんこんにゃく	1袋
お米	1カップ
お水	1カップ
固形コンソメ	1個
シーフードミックス	200ｇ
白ワイン	大さじ1
カレーパウダー	小さじ2
塩コショウ	少々
パセリ粉末	少々

作り方

1.水500ccに塩大１（分量外）の食塩水でシーフードミックスを解凍しざるにあける。（これがポイントです！）
2.鍋に水１CUPと固形コンソメを煮立て、１のシーフードミックスを加えひと煮立ちさせ、冷まして汁と具に分ける。汁は１CUPより減っていたら水を足す。
3.米はといで水気を切り、2の汁、白ワイン（酒）、カレーパウダーと合わせ塩こしょうで味を整え炊飯器で普通に炊く。
4.蒸らし時間になったら2の具材を加え５分程蒸らしてからさっくり混ぜ合わす。
5.パセリ粉末をかけて出来上がり。
[レシピ自慢、料理のコツなど]
★水がちょっと少ないかな？位で固めに炊くと美味しいです。
★ミックスベジタブルを加えれば彩りもきれいで、おもてなしの一品にもなります！
★見た目もキレイで簡単に出来て、しかもカロリーも低くついつい食べすぎちゃいますが、たまにはがっつりご飯が食べたい欲求を満たしてくれます（笑）
主人もお気に入りの一品です。
是非、お試しくださいね。